A recusa alimentar das crianças nos primeiros anos de vida é algo que preocupa muito os pais, afinal, sabemos que uma alimentação variada é aquela que proporciona uma maior quantidade de nutrientes. Mas é importante definirmos que nem sempre que a criança recusa um alimento é uma questão de seletividade alimentar. A neofobia, que ocorre a partir de 1 ano de idade e tem seu pico entre 18 a 24 meses, é uma fase comportamental típica da criança, na qual passa a recusar alimentos que até então consumia normalmente. Os pais muitas vezes passam a caracterizar essa fase, erroneamente, como seletividade alimentar. É importante ressaltar que a ajuda de um profissional nessa fase é importante, pois uma má condução da neofobia pode levar ao desenvolvimento da seletividade alimentar. A seletividade alimentar, por sua vez, é uma condição na qual a criança aceita apenas determinados alimentos e pode ser classificada em leve, altamente seletiva, derivada de doença orgânica, ou fobia ali...
Ana Jochem - Nutrição Infantil